Šéfkuchař Přemek Forejt: Jak vznikají nové burgery pro McDonald's

Šéfkuchař Přemek Forejt jako ambasador McDonald's

Známý šéfkuchař a porotce televizní show MasterChef Česko Přemek Forejt se v roce 2023 stal oficiálním ambasadorem společnosti McDonald's pro český a slovenský trh. Toto spojení představuje významný krok v gastronomickém světě, kdy se uznávaný kuchař propojil s největším řetězcem rychlého občerstvení na světě. Forejt, který je známý svým inovativním přístupem ke gastronomii a vedením prestižní olomoucké restaurace Entrée, přináší do spolupráce s McDonald's svůj jedinečný pohled na moderní stravování.

V rámci své role ambasadora se Přemek Forejt aktivně podílí na vývoji nových produktů a speciálních edic burgerů pro český a slovenský trh. Jeho první významný počin v této spolupráci představoval burger McForejt, který kombinoval prvky klasického fast foodu s gurmánskými prvky. Tento signature burger obsahoval hovězí maso nejvyšší kvality, speciální omáčku vytvořenou podle Forejtova receptu a pečlivě vybrané ingredience, které odpovídaly jeho vysokým kulinářským standardům.

Spolupráce s McDonald's představuje pro Forejta možnost oslovit širší publikum a ukázat, že i v rychlém občerstvení lze najít kvalitní suroviny a zajímavé chuťové kombinace. Šéfkuchař se aktivně zapojuje do propagace značky a edukace veřejnosti o kvalitě surovin používaných v restauracích McDonald's. Pravidelně se účastní mediálních akcí, kde představuje zákulisí přípravy pokrmů a proces výběru ingrediencí.

V rámci své ambasadorské role Forejt také navštěvuje jednotlivé pobočky McDonald's, kde se setkává se zaměstnanci a předává jim své zkušenosti z profesionální gastronomie. Důraz klade především na důležitost precizní přípravy každého burgeru a dodržování nejvyšších standardů kvality. Jeho působení pomáhá bořit předsudky o fast foodových řetězcích a ukazuje, že i rychlé občerstvení může nabídnout chutné a kvalitní pokrmy.

Přemek Forejt svou spoluprací s McDonald's vytváří most mezi světem vysoké gastronomie a dostupným rychlým občerstvením. Jeho působení v roli ambasadora přináší značce nový rozměr a pomáhá ji prezentovat jako moderní společnost, která klade důraz na kvalitu a inovaci. Zároveň tato spolupráce představuje zajímavý příklad toho, jak lze propojit zdánlivě odlišné gastronomické světy a vytvořit něco jedinečného pro běžné spotřebitele.

Díky této spolupráci se McDonald's daří oslovovat i náročnější zákazníky, kteří dosud fast food restaurace příliš nevyhledávali. Forejtova osobnost a jeho profesionální renomé přináší značce větší důvěryhodnost a pomáhá měnit obecné vnímání rychlého občerstvení v České republice a na Slovensku.

Spolupráce na tvorbě nových burgerů McRoyal

Přemek Forejt, uznávaný šéfkuchař a porotce oblíbené televizní show MasterChef Česko, navázal v roce 2022 významnou spolupráci s řetězcem McDonald's. Jeho hlavním úkolem bylo vytvořit novou řadu prémiových burgerů McRoyal, které měly povznést úroveň rychlého občerstvení na zcela novou gastronomickou úroveň. Forejt do projektu vnesl své bohaté zkušenosti z fine diningu a moderní gastronomie, které získal během své kariéry v prestižních restauracích včetně michelinské restaurace L'Abeille v Paříži.

Proces vývoje nových burgerů trval několik měsíců a Forejt při něm úzce spolupracoval s vývojovým týmem McDonald's. Společně experimentovali s různými kombinacemi ingrediencí, texturami a chutěmi, aby dosáhli dokonalé harmonie v každém burgeru. Forejt kladl důraz především na kvalitu surovin a jejich vzájemnou synergii. Výsledkem této spolupráce byly tři unikátní burgery McRoyal, které spojují prvky klasického fast foodu s prvky moderní gastronomie.

První z burgerů, McRoyal Deluxe, byl vytvořen s důrazem na vyváženost chutí a textur. Forejt zde aplikoval své know-how z fine diningu a vytvořil speciální omáčku, která se stala charakteristickým prvkem celé řady McRoyal. Při tvorbě receptury dbal na to, aby všechny ingredience spolu dokonale ladily a vytvářely harmonický celek. Druhý burger, McRoyal Spicy, byl inspirován Forejtovou láskou k asijské kuchyni a pikantním chutím. Třetí varianta, McRoyal Bacon, vznikla jako pocta klasickým americkým burgerům s důrazem na kvalitní slaninu a její správnou přípravu.

Během vývoje burgerů se Forejt osobně účastnil mnoha degustací a testování v různých provozovnách McDonald's. Dohlížel na to, aby byla zachována konzistence kvality a aby burgery McRoyal splňovaly jeho vysoké standardy bez ohledu na to, ve které restauraci jsou připravovány. Věnoval značnou pozornost školení personálu a vytvoření přesných postupů přípravy, které zajišťují, že každý burger bude servírován v té nejvyšší možné kvalitě.

Spolupráce s Přemkem Forejtem znamenala pro McDonald's významný krok v modernizaci nabídky a zvýšení prestiže značky. Jeho jméno a reputace pomohly přilákat novou skupinu zákazníků, kteří dosud fast food restaurace příliš nevyhledávali. Burgery McRoyal se staly symbolem propojení světa rychlého občerstvení s vysokou gastronomií a ukázaly, že i v prostředí fast foodu lze nabídnout pokrmy s prvky fine diningu. Forejt tak dokázal, že lze překlenout propast mezi těmito dvěma gastronomickými světy a vytvořit produkt, který uspokojí jak běžné zákazníky, tak i náročnější gurmány.

Propagace značky McDonald's v médiích

McDonald's v České republice významně posílil svou mediální přítomnost díky spolupráci s šéfkuchařem Přemkem Forejtem, který se stal v roce 2023 oficiální tváří značky. Toto partnerství představuje významný milník v marketingové strategii společnosti, která tak získala respektovaného ambasadora z gastronomického světa. Forejt, známý jako porotce z populární televizní show MasterChef Česko a majitel prestižní restaurace Entrée v Olomouci, přinesl značce McDonald's nový rozměr kredibility a autenticity.

Marketingová kampaň s Přemkem Forejtem se zaměřila především na propagaci kvality ingrediencí a kulinářského řemesla v produktech McDonald's. V televizních spotech a na sociálních sítích lze vidět Forejta, jak osobně navštěvuje dodavatele McDonald's, kontroluje kvalitu surovin a podílí se na vývoji nových produktů. Významnou součástí propagace se stala série videí, kde Forejt představuje zákulisí přípravy pokrmů v restauracích McDonald's a vysvětluje standardy kvality, které řetězec dodržuje.

Spolupráce s Forejtem přinesla značce McDonald's výrazné zvýšení dosahu na sociálních sítích, kde jeho příspěvky týkající se značky pravidelně dosahují vysoké sledovanosti a engagement rate. Na platformách jako Instagram a Facebook Forejt sdílí behind-the-scenes obsahy z natáčení reklamních spotů, prozrazuje zajímavosti o produktech McDonald's a zapojuje se do interakce s fanoušky značky.

Významným aspektem mediální strategie se stalo propojení světa fine diningu, který Forejt reprezentuje, s dostupným rychlým občerstvením McDonald's. Toto neobvyklé spojení vyvolalo značný mediální zájem a vedlo k řadě rozhovorů a článků v lifestylových médiích. Forejt v nich vysvětluje, proč se rozhodl spojit své jméno s globálním řetězcem rychlého občerstvení a jak může přispět ke zvýšení kvality a povědomí o gastronomii mezi širší veřejností.

Marketingová kampaň s Přemkem Forejtem zahrnuje také edukativní prvky, kdy známý šéfkuchař vysvětluje procesy přípravy jídla, původ surovin a standardy kvality v McDonald's. Tato transparentní komunikace pomáhá budovat důvěru zákazníků ve značku a vyvrací některé mýty spojené s fast foodovým průmyslem. Forejt se také aktivně účastní představování nových produktů a limitovaných edicí, kterým dodává punc kulinářské expertizy.

Díky této spolupráci McDonald's významně posílil svou pozici na českém trhu a dokázal oslovit i náročnější zákazníky, kteří dříve fast food restaurace nevyhledávali. Přemek Forejt se stal klíčovým elementem v komunikační strategii značky, která tak získala autentického a důvěryhodného ambasadora s skutečným gastronomickým zázemím. Jeho působení pomáhá McDonald's prezentovat se jako zodpovědná značka, která dbá na kvalitu svých produktů a transparentnost vůči zákazníkům.

Účast v televizních reklamách McDonald's

Přemek Forejt se stal v roce 2021 významnou tváří společnosti McDonald's v České republice, kdy navázal spolupráci s touto světoznámou sítí rychlého občerstvení. Jeho první výrazné působení v reklamních kampaních McDonald's začalo představením speciální edice McRoyal Bacon by Přemek Forejt, která znamenala revoluci v nabídce této restaurace. V reklamních spotech se Forejt objevoval jako charismatický šéfkuchař, který přináší do klasického fast foodu prvky vysoké gastronomie.

Televizní reklamy s Přemkem Forejtem byly koncipovány tak, aby zdůraznily jeho osobitý styl a profesionalitu v kuchyni. Reklamní spoty byly natáčeny jak v prostředí McDonald's, tak v prostředí připomínajícím jeho domovskou restauraci Entrée v Olomouci. V reklamách Forejt působil přirozeně a autenticky, což přispělo k jejich vysoké sledovanosti a pozitivnímu přijetí ze strany veřejnosti.

Významným milníkem byla kampaň zaměřená na kvalitu ingrediencí používaných v McDonald's, kde Přemek Forejt osobně představoval proces výběru surovin a přípravu jednotlivých pokrmů. Jeho účast v těchto reklamách pomohla značce McDonald's posílit důvěryhodnost a zdůraznit závazek k používání kvalitních surovin. Forejt se stal ambasadorem značky, který propojil svět klasické gastronomie s rychlým občerstvením.

V průběhu roku 2022 se Přemek Forejt objevil v sérii reklamních spotů propagujících nové produkty McDonald's, včetně limitovaných edic burgerů a speciálních menu. Jeho přítomnost v reklamách nebyla omezena pouze na televizní vysílání, ale rozšířila se i na sociální sítě a další digitální platformy. Forejt se podílel na tvorbě obsahu pro Instagram a Facebook McDonald's, kde prezentoval zákulisí přípravy pokrmů a sdílel své kulinářské tipy.

Spolupráce s McDonald's zahrnovala také Forejtovu účast na různých PR akcích a eventech, kde představoval nové produkty a komunikoval s médii i veřejností. Jeho role v marketingové strategii McDonald's se ukázala jako klíčová pro modernizaci image značky a oslovení nové cílové skupiny zákazníků, především mladších generací a lidí zajímajících se o gastronomii.

V reklamních kampaních se Přemek Forejt zaměřil na vyzdvihování kvality a chuti produktů McDonald's, přičemž využíval své odborné znalosti a zkušenosti z fine diningu. Jeho přirozený projev a profesionalita pomohly značce McDonald's vybudovat silnější pozici na českém trhu a změnit vnímání fast foodu u části spotřebitelů. Reklamní spoty s Forejtem získaly několik ocenění v oblasti marketingové komunikace a staly se vzorem pro podobné kampaně v dalších zemích, kde McDonald's působí.

Propojení fine dining a fast food

V gastronomickém světě se málokdy setkáváme s tak odvážným propojením dvou zdánlivě protichůdných světů, jako je spojení fine dining šéfkuchaře Přemka Forejta a fastfoodového giganta McDonald's. Tato neobvyklá spolupráce představuje revoluční krok v české gastronomické scéně, který bourá zažité představy o striktním oddělení vysoké a rychlé gastronomie.

Přemek Forejt, známý jako šéfkuchař prestižní olomoucké restaurace Entrée a porotce oblíbené televizní show MasterChef, přinesl do světa rychlého občerstvení svůj jedinečný kulinářský pohled. Jeho signature burger McForejt představuje dokonalou fúzi klasického fast foodu a prvků vysoké gastronomie. Využití kvalitních lokálních surovin, propracovaná kombinace chutí a důraz na detail jsou charakteristické znaky Forejtovy tvorby, které se promítly i do této spolupráce.

Tento průkopnický projekt odstartoval intenzivní diskuzi v gastronomické komunitě. Zatímco někteří kritici považovali spojení fine dining šéfkuchaře s fast foodovým řetězcem za kontroverzní krok, většina odborné veřejnosti ocenila odvahu a inovativní přístup. Forejt dokázal, že kvalitní gastronomie může být dostupná širokému publiku, aniž by ztratila svou podstatu a vysoký standard.

Spolupráce s McDonald's není pro Forejta pouze komerčním projektem, ale představuje jeho osobní misi v demokratizaci kvalitní gastronomie. Jeho cílem je ukázat, že i v prostředí rychlého občerstvení lze vytvořit pokrm, který nese prvky vysoké kuchyně. Toto propojení dvou gastronomických světů také pomáhá bořit předsudky a ukazuje, že hranice mezi různými segmenty gastronomie mohou být propustné.

V rámci této spolupráce Forejt aktivně participoval na vývoji receptury, výběru ingrediencí a ladění finálního produktu. Jeho důraz na kvalitu a detail se projevil v každém aspektu přípravy, od výběru housky přes speciální omáčku až po způsob servírování. Tento přístup přinesl do standardizovaného prostředí fast foodu svěží vítr a ukázal možnosti, jak lze tradiční koncept obohatit o prvky moderní gastronomie.

Projekt také významně ovlivnil vnímání značky McDonald's v České republice. Spolupráce s respektovaným šéfkuchařem pomohla řetězci posílit image kvality a inovace. Forejt se stal ambasadorem značky, který svou osobností a profesionální reputací garantuje vysoký standard nabízených produktů. Jeho působení v této roli přesahuje běžný marketing a představuje skutečnou snahu o pozvednutí úrovně fast foodové gastronomie.

Tato unikátní spolupráce také inspirovala další projekty propojující různé gastronomické světy a otevřela cestu novým možnostem v oblasti stravování. Ukazuje, že budoucnost gastronomie může spočívat právě v kreativním propojování zdánlivě neslučitelných konceptů a v hledání nových cest, jak přinést kvalitní jídlo co nejširšímu okruhu strávníků.

V McDonald's jsem se naučil základy gastronomie a díky tomu jsem dnes tam, kde jsem. Bez té zkušenosti bych nebyl šéfkuchařem.

Přemek Forejt

Forejt jako porotce MasterChef a McDonald's

Přemek Forejt se stal jednou z nejvýraznějších tváří české gastronomické scény, především díky své roli porotce v populární televizní show MasterChef Česko. Jeho působení v této soutěži začalo v roce 2019 a okamžitě si získal přízeň diváků svým charakteristickým přístupem a nezaměnitelným stylem hodnocení. Jako šéfkuchař olomoucké restaurace Entrée přinesl do show profesionální pohled na moderní gastronomii, který kombinuje s přirozeným charisma a schopností komunikovat s širokou veřejností.

V roce 2023 překvapil gastronomický svět svým spojením s řetězcem rychlého občerstvení McDonald's. Tato spolupráce vzbudila značnou pozornost, protože Forejt, známý svou vysokou gastronomií, se rozhodl propojit své kulinářské umění s fast foodovým gigantem. Vytvořil speciální limitovanou edici burgeru McForejt, který kombinoval prvky klasického fast foodu s prvky moderní gastronomie. Burger obsahoval hovězí maso, karamelizovanou cibulku, speciální omáčku podle Forejtova receptu a další prémiové ingredience.

Tato spolupráce vyvolala rozporuplné reakce u veřejnosti i odborníků. Někteří kritici poukazovali na kontrast mezi Forejtovou dosavadní kariérou v fine diningu a fast foodem, zatímco jiní ocenili jeho snahu přinést kvalitní gastronomii širšímu publiku. Sám Forejt své rozhodnutí obhajoval tím, že chce ukázat, že i rychlé občerstvení může mít vysokou kvalitu a zajímavý chuťový profil.

Během své účasti v MasterChef Česko Forejt pravidelně zdůrazňuje důležitost kvality surovin a preciznosti přípravy, což se promítlo i do jeho spolupráce s McDonald's. Při vývoji McForejt burgeru trval na použití kvalitních ingrediencí a důkladném testování všech složek tak, aby výsledný produkt splňoval jeho vysoké standardy. Tato zkušenost mu také umožnila nahlédnout do zákulisí velkého potravinářského řetězce a lépe porozumět procesům masové produkce jídla.

Jeho působení v MasterChef Česko i spolupráce s McDonald's významně přispěly k popularizaci gastronomie v České republice. Forejt se stal jakýmsi mostem mezi světem vysoké gastronomie a běžnými strávníky, když dokázal srozumitelně vysvětlovat složité kulinářské postupy a principy. Jeho schopnost kombinovat profesionalitu s přístupností z něj udělala jednu z nejvlivnějších osobností české gastronomické scény.

Díky této dvojí roli - jako porotce v prestižní kulinářské soutěži a ambasador značky McDonald's - se Forejtovi podařilo oslovit velmi široké spektrum publika a ukázat, že kvalitní jídlo může mít mnoho podob. Jeho příklad inspiruje začínající kuchaře a ukazuje, že v gastronomii neexistují striktní hranice mezi různými segmenty stravování.

Vytvoření speciálních omáček pro McDonald's menu

Přemek Forejt, uznávaný šéfkuchař a porotce MasterChef Česko, se v roce 2023 spojil s řetězcem McDonald's, aby vytvořil unikátní kolekci prémiových omáček, které měly oživit klasické menu této fast-foodové značky. Jeho kreativní přístup ke gastronomii se promítl do tří originálních omáček, které byly vyvinuty speciálně pro český a slovenský trh. Každá z těchto omáček byla inspirována různými kulinářskými tradicemi a Forejtovými zkušenostmi z fine diningu.

První z představených omáček byla pikantní asijská varianta, která kombinovala prvky srirachy, zázvoru a citronové trávy. Forejt při její tvorbě čerpal ze svých cest po Asii a zkušeností s tamní kuchyní. Omáčka byla navržena tak, aby perfektně doplňovala především kuřecí produkty McDonald's, ale zároveň byla dostatečně univerzální pro použití s hranolky či burgery. Druhá omáčka nesla výrazné prvky středomořské kuchyně, kde se snoubila chuť sušených rajčat, bazalky a česneku, což přineslo do standardního McDonald's menu zcela nový rozměr chuti.

Třetí a možná nejodvážnější kreace byla inspirována českou kuchyní, kde Forejt experimentoval s kombinací křenu, kopru a zakysané smetany. Tato fusion omáčka představovala most mezi tradičním českým kulinářským dědictvím a moderním fast-foodem. Vývoj těchto omáček trval několik měsíců a zahrnoval množství testování a ochutnávek, aby bylo dosaženo perfektní rovnováhy chutí a konzistence.

Proces tvorby omáček nebyl jednoduchý, protože musel splňovat přísné standardy McDonald's pro skladování a trvanlivost, a zároveň si zachovat autentickou chuť a kvalitu. Forejt spolupracoval s týmem potravinářských technologů, aby zajistil, že omáčky budou stabilní a bezpečné pro masovou produkci, aniž by ztratily svůj charakteristický chuťový profil. Každá ingredience musela projít důkladným schvalovacím procesem a splňovat přísné kvalitativní parametry.

Uvedení omáček na trh bylo doprovázeno rozsáhlou marketingovou kampaní, kde Přemek Forejt osobně představoval své výtvory a vysvětloval filozofii stojící za každou z nich. Součástí kampaně byly i speciální degustační akce v vybraných restauracích McDonald's, kde měli zákazníci možnost ochutnat nové omáčky a setkat se s jejich tvůrcem. Tato spolupráce představovala významný krok v modernizaci nabídky McDonald's v České republice a na Slovensku a ukázala, že i fast-food může nabídnout sofistikované chuťové zážitky pod vedením uznávaného šéfkuchaře.

Popularizace fast foodu mezi mladou generací

Fast foodové řetězce v posledních letech výrazně mění svou strategii v oslovování mladé generace a McDonald's v tomto směru učinil významný krok spojením s uznávaným českým šéfkuchařem Přemkem Forejtem. Tento charismatický kuchař, známý především z televizní show MasterChef Česko a své restaurace Entrée v Olomouci, se stal tváří nové éry McDonald's v České republice.

Přemek Forejt, který si vybudoval reputaci jako inovativní a progresivní šéfkuchař, přináší do světa fast foodu nový pohled a pomáhá bořit předsudky o kvalitě rychlého občerstvení. Jeho spolupráce s McDonald's zahrnuje vytváření speciálních limitovaných edic burgerů a podílení se na vývoji nových receptur, které kombinují tradiční fast foodové prvky s moderní gastronomií.

Mladá generace, především mileniálové a generace Z, velmi pozitivně reaguje na toto spojení. Forejt dokáže autenticky komunikovat s mladým publikem prostřednictvím sociálních sítí, kde pravidelně sdílí zákulisní informace o vývoji nových produktů a představuje zajímavosti z procesu přípravy jídel v McDonald's. Jeho přítomnost dodává značce důvěryhodnost a prestiž, což je pro mladé spotřebitele důležitým faktorem při rozhodování o výběru stravování.

Součástí této strategie je i důraz na transparentnost při přípravě pokrmů. Přemek Forejt osobně navštěvuje jednotlivé restaurace McDonald's, kde se setkává se zaměstnanci a zákazníky, vysvětluje postupy přípravy a zdůrazňuje kvalitu používaných surovin. Tato otevřenost a přímá komunikace významně přispívá k budování důvěry mezi značkou a mladými zákazníky.

McDonald's ve spolupráci s Forejtem také organizuje speciální eventy a pop-up akce, které přitahují pozornost mladého publika. Tyto události často kombinují gastronomické zážitky s hudebními a kulturními prvky, což vytváří atraktivní mix pro mladou generaci. Sociální média hrají klíčovou roli v propagaci těchto aktivit, přičemž Forejtova osobnost a jeho autentický přístup významně přispívají k jejich úspěchu.

Významným aspektem této spolupráce je i vzdělávací rozměr. Přemek Forejt se aktivně podílí na vysvětlování procesu přípravy jídla v McDonald's, čímž pomáhá mladým lidem lépe porozumět tomu, co konzumují. Zároveň podporuje myšlenku, že i fast food může být připravován s důrazem na kvalitu a chuť. Jeho působení pomáhá měnit vnímání rychlého občerstvení z pouhého jídla na rychlo na gastronomický zážitek dostupný široké veřejnosti.

Tato spolupráce také reflektuje současné trendy v gastronomii, kdy se stírají hranice mezi různými kategoriemi stravování. Mladá generace již nevnímá fast food jako podřadnou kategorii, ale jako legitimní volbu, zejména když je spojena s respektovanou osobností kulinářského světa. Přemek Forejt tak pomáhá McDonald's vytvářet most mezi tradičním fast foodem a moderní gastronomií, což významně přispívá k popularizaci značky mezi mladými strávníky.

Spojení tradiční české kuchyně s McDonald's

Česká gastronomická scéna zažila v roce 2023 významný moment, když se šéfkuchař Přemek Forejt spojil s řetězcem McDonald's. Tato spolupráce představuje unikátní propojení tradiční české kuchyně s konceptem rychlého občerstvení. Forejt, známý ze své restaurace Entrée v Olomouci a jako porotce televizní show MasterChef, přinesl do nabídky McDonald's svůj osobitý kulinářský rukopis.

Hlavním výsledkem této spolupráce se stal McRoyal Forejt Edition, který představuje inovativní interpretaci klasického burgeru. Forejt do receptury začlenil typicky české ingredience, včetně nakládaných okurek z lokálních zdrojů a speciální omáčky, kterou vyvinul exkluzivně pro McDonald's. Burger obsahuje hovězí maso z českých chovů, což podtrhuje snahu o podporu lokálních dodavatelů a zachování vysoké kvality surovin.

Přemek Forejt se při tvorbě speciální edice nechal inspirovat svými zkušenostmi z fine diningu, které získal během své bohaté kariéry v prestižních restauracích po celém světě. Jeho cílem bylo vytvořit produkt, který by spojoval dostupnost fast foodu s kvalitou a chutí prémiové restaurace. Při vývoji receptury strávil několik měsíců v testovací kuchyni McDonald's, kde společně s týmem expertů dolaďoval každý detail.

Spolupráce s Přemkem Forejtem znamená pro McDonald's významný krok v lokalizaci nabídky pro český trh. Řetězec tím reaguje na rostoucí zájem zákazníků o kvalitní suroviny a tradiční chutě. Forejt do projektu přinesl nejen své kulinářské umění, ale také důraz na detail a perfekcionismus, kterým je známý z vlastní restaurace. Jeho zapojení zahrnuje i osobní dohled nad přípravou a školením personálu v jednotlivých restauracích.

Tato spolupráce vyvolala značný ohlas v gastronomické komunitě i mezi běžnými spotřebiteli. Mnozí oceňují snahu o povznesení úrovně fast foodu a přiblížení se současným trendům v gastronomii. Projekt také ukazuje, že hranice mezi různými segmenty gastronomie se stále více stírají a že i velké řetězce rychlého občerstvení mohou nabídnout produkty inspirované vysokou gastronomií.

Přemek Forejt se stal tváří několika marketingových kampaní McDonald's, kde prezentuje nejen svůj speciální burger, ale také filozofii spojení tradičního s moderním. Jeho angažmá přesahuje běžnou spolupráci celebrity s značkou - aktivně se podílí na vývoji produktů a přináší do fastfoodového řetězce prvky fine diningu. Tato jedinečná fúze stylů a přístupů k vaření představuje zajímavý experiment v české gastronomii a možná i směr, kterým se budou ubírat podobné projekty v budoucnosti.

Inovace v menu díky Forejtově kreativitě

Přemek Forejt, známý šéfkuchař a porotce MasterChef Česko, přinesl do McDonald's svěží vítr a zcela nový pohled na rychlé občerstvení. Jeho spolupráce s touto nadnárodní společností začala v roce 2022 a od té doby významně ovlivnil podobu českého menu. Forejt, který je známý svou kreativitou a inovativním přístupem ke gastronomii, vytvořil několik jedinečných burgeru, které kombinují tradiční prvky McDonald's s moderními kulinářskými trendy.

Mezi jeho nejvýraznější přínosy patří vytvoření speciální McForejt edice, která zahrnuje burgery inspirované českou kuchyní a mezinárodními vlivy. Forejt při vývoji nových produktů klade důraz na kvalitní suroviny a překvapivé chuťové kombinace, které dosud nebyly v nabídce rychlého občerstvení běžné. Jeho signature burger obsahuje například karamelizovanou cibulku, speciální omáčku podle jeho receptury a křupavou slaninu, což jsou prvky, které dříve v klasickém menu McDonald's chyběly.

Významným přínosem je také Forejtův důraz na lokální suroviny a jejich implementace do standardního menu. Díky jeho vlivu začala společnost více spolupracovat s místními dodavateli a rozšířila nabídku o produkty, které lépe odpovídají českým chuťovým preferencím. Forejt také přispěl k vytvoření nových dressingů a omáček, které jsou nyní součástí stálé nabídky.

V rámci inovací se pod jeho vedením změnil i přístup k přípravě některých ingrediencí. Například zelenina prochází důkladnější kontrolou čerstvosti a maso je připravováno podle nově nastavených standardů. Forejt také inicioval zavedení nových postupů při skladování surovin, což vedlo ke zvýšení celkové kvality podávaných pokrmů.

Jeho vliv se projevil i v oblasti prezentace jídel. Díky jeho zkušenostem z fine diningu došlo k vylepšení vizuální stránky servírovaných pokrmů, což přispělo k celkovému zvýšení atraktivity nabídky. Forejt také pravidelně školí personál v oblasti food stylingu a správné přípravy pokrmů, aby byla zachována konzistentní kvalita napříč všemi pobočkami.

Spolupráce s Přemkem Forejtem přinesla McDonald's nejen nové produkty, ale i zvýšený zájem zákazníků o prémiové burgery. Jeho jméno a reputace pomohly společnosti oslovit novou cílovou skupinu zákazníků, kteří dříve fast food restaurace nevyhledávali. Díky jeho vlivu se podařilo propojit svět rychlého občerstvení s prvky kvalitní gastronomie, což se pozitivně odrazilo na vnímání značky McDonald's v České republice.

Forejt také přispěl k modernizaci přístupu k sezonním nabídkám. Pod jeho vedením vznikají limitované edice burgerů a dalších pokrmů, které reflektují aktuální gastronomické trendy a sezónní dostupnost surovin. Tato strategie pomáhá udržovat menu McDonald's atraktivní a současně reaguje na měnící se preference zákazníků.

Kategorie	Premek Forejt v McDonald's
Pozice	Ambasador značky McDonald's ČR
Rok spolupráce	2022
Hlavní činnost	Tvorba signature burgerů
Vytvořené produkty	Maestro burger
Profesní zaměření	Šéfkuchař
Mediální působení	Porotce MasterChef Česko